Consultoría, Capacitación y Auditorías para el Sector Alimentario
¿Quiénes Somos?
En LM Alimentaria brindamos servicios de consultoría, capacitación y auditorías para la Industria Alimentaria, tanto en el sector de producción (fabricación de alimentos), como en el de servicio (comedores industriales, restaurantes, cafeterías, hoteles) o en cualquier otra fase de distribución o almacenamiento de alimentos.
Contamos con personal que cuenta con más de 12 años de experiencia en el sector alimentario en la evaluación de normas de calidad e inocuidad como Distintivo H y la norma obligatoria de prácticas de higiene, NOM-251-SSA1-2009, lo que se refleja en un servicio profesional que le ayudará a mejorar sus procesos y sus sistemas de inocuidad.
Servicios
Consultoría
Tenemos las soluciones para sus necesidades en cuanto a la implementación de buenas prácticas higiénicas para garantizar que los productos que producen y/o sirven no impliquen ningún riesgo a la salud.
Aplica para cualquier establecimiento que prepare y sirva alimentos como cafeterías, comedores industriales, cocinas de guarderías, restaurantes, comisariatos, servicios de catering, etc.
Capacitación
Contamos con cursos en Inocuidad alimentaria que le brindarán las herramientas para que en su establecimiento se realice un buen manejo de alimentos.
Nos adaptamos a sus necesidades de capacitación con cursos abiertos o in house.
Algunos cursos que impartimos:
– Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009
– Manejo higiénico de alimentos
– Norma mexicana NMX-F-605-NORMEX-2018
– HACCP
– Formación de auditores internos de calidad e inocuidad
– Microbiología de los alimentos
– Aplicación de acciones correctivas efectivas
Auditorías
Realizamos auditorías de tercera parte de buenas prácticas higiénicas con el fin de que el cliente conozca si cumple con los requisitos obligatorios establecidos en la norma oficial NOM-251-SSA1-2009; aplica para cualquier establecimiento que se dedique al proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.Además brindamos auditorías internas de sistemas de calidad, evaluando el cumplimiento del sistema de gestión de calidad de su empresa.
Nuestros Clientes
